刘清西点学校

20年专注西点培训

规模超大 实力超强

法式西点高级班----7天

零基础

首家手把手包学会,满意而归

全技术

国际最新法式西点产品全技术

1V1

顶级全能技术1V1,高效省时

高级私房

排队购买,低投入高回报

【法式西点全技术】

法式西点课程 7天

中国首家1V1教学 高效省时

掌握最新最美的法式西点全技术!近期市场有刘清学员成功开出了对法式西点私房工作室,就是此课程技术再加上私房开店运营课程。此课程设置是国际最新法式西点产品,提拉米苏,以及轻芝士,重芝士让您在制作的过程中,真正领略法式西点的无穷魅力。

 

课程

COURSE

西点课程

 

【课室学】

西点慕斯设备工具模具,原材料的准备工作、夹心和胚体的制作准备、半成品组合装模、及冷冻储存方法;镜面的制作和光泽度掌控方法、喷砂的质感塑造和操作手法的产品,各种造型款式,实操制作练习。

【进店学】

独家

《西点慕斯出品标准流程》《半成品备货管理》冷冻西点慕斯配送方式方法。

区别于单模式仅在课室学,真正店实战!只有刘清做得到!

 

西点慕斯基础

  • ★慕斯海绵蛋糕制作
  • ★柠檬巧克力酱制作
  • ★吉利丁液制作
  • ★淡奶油打发技术
  • ★巧克力配件制作
  • ★慕斯奶油裱花
  • ★香缇奶油制作
  • ★慕斯面糊制作
  • ★吉利丁软化技巧
  • ★香草焦糖布丁制作
  • ★果茸吉利丁溶解制作
 

西点慕斯进阶

  • ★慕斯喷砂的质感塑造和操作手法
  • ★夹心和胚体的制作
  • ★半成品组合装模定型技巧
  • ★慕斯西点盘式装饰
  • ★各种水果坚果装饰
  • ★慕斯冷藏与定型技巧讲解
 

西点慕斯成品

  • ★新款猫爪慕斯系列
  • ★巴斯慕雪系列
  • ★伯爵慕斯系列
  • ★樱花夏洛特系列
  • ★意式手指饼干系列
  • ★提拉米苏系列
  • ★香草焦糖布丁系列
  • ★新元素千层蛋糕系列
  • ★3D仿真水果系列
独家
 

进店学

  • ★成本
  • ★定价策略
  • ★包装技巧
  • ★售卖方式
  • ★配送模式
  • ★储存方法
  • ★线上接单技巧
  • ★成交话术和
  • ★规范化流程
 

店中产品延伸

  • ★主题西点延伸制作
  • ★延伸制作考核
  • ★网红蛋糕款创意制作
  • ★根据客户需求延伸制作
课程详细>

学员作品

法式西点课程
  • 数据加载中,请稍后...
加载更多>

打破传统课室教学方式,

10个学西点,9个选刘清!

学费

TUITION

学习时间:共7天

 

学费原价:8998元

 

优惠价:

以预交定金200元为准,

可再享受活动价格5998元

 

限30位名额,不接受内部预留,以定金为准,定金额200元。

 

0元入学活动!0压力!

0元分期,0首付,0压力,限10位

马上加老师领0元入学名额

倩倩老师

近照

加倩倩老师

领0元入学

0元入学!

每天限10名额

今天仅剩3名!

 

长按微信号复制

15875334580

加倩倩老师微信:15875334580 领免费体验课程!

中国西点开店开创者——刘清

刘清之于学员们,就是一座灯塔,他们在她的成功精神磁场周围能挖掘出那个最好的自己:努力,正派,温情!

让每一款作品,

都能经受极美的考验,

将西点做到极致!

—刘清

想成功就和与成功的人在一起

相关课程推荐

①号课程 26天
就业排名第1
口碑榜NO.1
就业创业复合班 2个月
毕业安排工作
包就业
复合全能王 3个月
送烘焙课程6000元
全能店创业
报名冠军王 4个月
连续3年报名冠军
校长推荐
优惠全能王 5个月
最合算最高性价比
优惠王NO.1
旗舰全能王 6个月
史上最全能
最全能班