— 教学目标 —

TEACHING GOAL

通过教学培训使学生熟悉和掌握西点师专业基础知识与专业技能,了解相关原料知识,并能灵活运用。

完成学业后可进入各星级酒店饼房或知名西点连锁店工作,具有一定的西饼店、烘焙坊、面包房等操作经验。

— 课程信息 —

COURSE INFORMATION

上课时间:

9:30-12:00

13:30-17:00

授课模式:

名师亲自授课

学员全程实操

学费包含:

配方、食材、培训、

服装费、工具、

终生学习系统

— 课程大纲 —

COURSE OUTLINE

课室学

+

进店学

从单一课室学
升级加进店学

课室学 · 5大技术课程

  • 1 意式咖啡全能班
  • 2 创意流行饮品小吃
  • 3 首尔慕斯切件班
  • 4 法式甜点班
  • 5 法式西点甜品台

进店学 · 4大实战课程

  • 进店1:独家开店特训营
  • 进店2:咖啡摄影课程
  • 进店3:1V1就业指导班
  • 进店4:店长运营管理班

01 咖啡全科     

热卡布奇诺、热焦糖玛奇朵、美式咖啡、猫咪雕花、小熊雕花、咖啡雕花手法、龙猫雕花 内容详细>……

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02 饮品全科     

红茶冻、水果茶系列、黑糖姜母茶、栀子花柠檬茶芝士奶盖茶系列、白玉丸子、烤奶奶茶等 内容详细>……

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03 首尔切件慕斯班     

开心果香提首尔切件、伯爵咸奶油首尔切件、多肉葡萄首尔切件、生椰拿铁首尔切件、绿野仙踪抹茶首尔切件、仲夏草莓首尔切件、蜜桃乌龙首尔切件、杨枝甘露首尔切件、柿子南瓜首尔切件咖啡太妃首尔切件、斑斓椰香芒果首尔切件等 内容详细>……

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04 法式甜点甜品台     

法甜淋面系列、法甜镜面淋面系列、网红韩式马卡龙系列、法甜喷砂系列、法甜甜品台摆台等 内容详细>……

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进店1:开店就业特训营(价值6998元)

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  • 【招人用人管理】

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