— 学饮品,不到刘清不报名 —
— 线上+线下教学结合/终身学习 —
— 品质不将就 —
— 蛋糕赚钱找刘清,3天赚回学费 —
课程项目 |
技术要点 |
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饮品基础 |
★机器设备的认识与实操,维护保养和采购。 ★全套奶茶饮品,半成品制作方式,储存方法。 ★不同季节水果和饮品的比例调整方法。 ★核算产品成本,定价方式,顾客觉得划算,商家又赚得多。 |
奶茶类 |
●芝士奶盖茶系列 ●鲜奶茶系列 ●黑糖奶茶系列 ●原味奶茶系列 ●烧仙草系列 ●焦糖珍珠系列 ●布丁系列 ●绿茶水制作 ●糖浆熬制 ●奶盖系列制作 ●三巷奶茶 ●皇家九号奶茶 ●鹿丸可可鲜奶 |
水果茶系列 |
●满杯红柚 ●满杯百香果 ●整颗爆柠 ●满杯橙子 ●满杯奇异果等超级水果 ●四季春制作 ●红茶水制作 ●冻茶制作 ★学会奶油晕色以及水波纹技巧,渐变式搭配 |
芝芝桃桃系列 |
●芝士芒果 ●芝士黑加仑 ●芝芝莓莓等 ●星空茶系列 ●草莓遇见芭乐 |
茗茶系列 |
●各种茶冲泡方式技巧 ●茶包好坏分辨等级技巧 ●茉莉绿茶 ●绿妍 ●混合茶搭配系列 |
益力多系列 |
●乳酸菌制作 ●柠檬养 ●多肉葡萄水果系列 ●健康美颜茶系列 ●燕麦牛乳系列 |
网红店系列 |
●喜茶 ●奈雪的茶 ●一点点 ●鹿角巷等 ★根据最新市场潮流上课,目前最新半仙豆夫系列产品 |
延伸制作 |
★每位学员在成品制作过程中,必须自选主题延伸各种款式蛋糕,通过考核,达到融会贯通! ●网红饮品延伸制作 ●延伸制作考核 ●潮流饮品创意制作 ●根据客户需求延伸制作 |
饮品进店类 | ★门店私房饮品接单技巧,蛋糕成本,定价,包装,售卖,配送,存储方式全套流程化管理 |
— 记录学员的每时每刻,烘焙梦想 从刘清开始 —
花园式校区,打破传统封闭教学模式,1人1机●小班制●轻松学
841中外老师,10年以上教龄,全方位传授不藏私
●无论是多么昂贵的设备和原材料,我们全部免费提供学员使用绝不存在巧立名目的二次收费。
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●刘清开创的学员系统,学员只需要自己学号等信息即可登录平台查看新品及详细配方和操作步骤等。
●不同于小机构只有学习交流群和不详细的步骤,刘清西点新品会定期更新,可无限系循环观看学习。
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中国西点女皇——刘清
刘清之于学员们,就是一座灯塔,他们在她的成功精神磁场周围能挖掘出那个最好的自己:努力,正派,温情!