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刘清做没人敢做的事！
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刘清宣布:
课程适合：
0基础 刘清1对1 包学会
8大优势 行业无二
大学校 有实力 更有底气!
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高效+省时
小班制
8-14人/小班 免排队
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双模式
课室学+进店学
先学后付
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中国开店就业特训营
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全网独家
独家双模式 进店实战效果好
一般学校：单模式（仅在课室学）
刘清学校：双模式（①课室学+②进店学）
课室学
3大课程
- 蛋糕课程
- 烘焙课程
- 独家课程
- 收银系统
+
进店学
4大实战
- 开店定位
- 营销管理
- 人员管理
- 收银系统
课室学内容
01
蛋糕课程
【课室学】
从奶油区分选择到抹胚，花边，花卉到各种卡通，鲜花，水果，场景，欧式，淋面，插件，创意等全套生日蛋糕技术，0基础人群，经过系统培训学习，也能做的一手惊艳的蛋糕！
【进店学】
学会裱花房布局及设备工具用具摆放，轻松掌握高效生产！掌握不同类型生日蛋糕成本，定价，包装，售卖，储存方式。门店私房接单技巧，流程化管理。
区别于单模式仅在课室学，
真正店实战！只有刘清做得到！
蛋糕抹面
- ★圆形胚抹面技巧
- ★方形胚抹面技巧
- ★心形胚抹面技巧
- ★加高胚抹面技巧
- ★球形抹面技巧
- ★高级异形胚抹面技巧
巧克力配件制作
- ★巧克力选择方法
- ★巧克力3大融化技巧
- ★巧克力应用制作
- ★巧克力装饰技巧
- ★巧克力保存方法
生日蛋糕基础
- ★裱花设备使用技巧
- ★各类原材料认识
- ★各类奶油打发技巧
- ★各种奶油口味调制技巧
蛋糕调色
- ★蛋糕基本色彩搭配
- ★主题蛋糕色调使用技巧
- ★学会奶油晕色技巧
- ★冷暖色调使用技巧
花卉制作
- ★花卉上色法
- ★花卉制作手法
- ★康乃馨制作技巧
- ★玫瑰花制作技巧
制作蛋糕胚
- ★烤箱使用技巧
- ★蛋糕胚制作方法
- ★搭配及注意事项
- ★胚体配比烘烤技巧
花边制作
- ★花边制作手法
- ★玫瑰边制作技巧
- ★曲奇边制作技巧
- ★贝壳边制作技巧
- ★花瓣边制作技巧
- ★窗帘边制作技巧
- ★飘带边制作技巧
- ★水滴制作技巧
全套成品制作
- ★鲜花蛋糕系列
- ★水果蛋糕系列
- ★插件蛋糕系列
- ★Ins风简约风蛋糕
- ★手绘蛋糕系列
- ★3D立体卡通蛋糕
- ★新元素蛋糕系列
- ★数字蛋糕系列
- ★芝士转印蛋糕
- ★情趣蛋糕系列
- ★祝寿蛋糕系列
- ★芭比蛋糕系列
- ★星球蛋糕系列
- ★巧克力淋面蛋糕
- ★滴落蛋糕系列
- ★小汽车蛋糕系列
- ★数码打印蛋糕
- ★方形蛋糕系列
- ★睡眠宝宝蛋糕系列
进店学
- ★成本
- ★定价策略
- ★包装技巧
- ★售卖方式
- ★配送模式
- ★储存方法
- ★线上接单技巧
- ★成交话术和
- ★规范化流程
店中产品延伸
- ★主题蛋糕延伸制作
- ★延伸制作考核
- ★网红蛋糕款创意制作
- ★根据客户需求延伸制作
- ★五瓣花制作技巧
- ★旋转玫瑰制作技巧
- ★百合花制作技巧
学员作品
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02
烘焙课程
【课室学】
系统学习实操掌握各式面包、欧包、软欧，德式烘焙，饼干点心等全套烘焙，学完具备从事面包烘焙相关行业工作能力或自主创业能力。
【进店学】
熟悉掌握烘焙设备工具合理布局，采购注意事项，掌握烘焙产品成本，定价，包装，售卖，储存方式。优化生产制作的流程，提高人效!
全新双模式！进店实战效果好！
拒绝仅在课室学落后单一模式！
常温蛋糕类
- ★戚风蛋糕胚系列
- ★网红波波蛋糕系列
- ★半熟芝士系列
- ★虎皮蛋糕系列
- ★盐系盒子蛋糕系列
- ★香蕉船系列
- ★重油蛋糕系列
- ★巧克力脆脆饼干系列
饼干类
- ★酒渍蔓越莓饼干系列
- ★网红珍妮曲奇系列
- ★牛扎糖饼干系列
中式点心
- ★广式月饼
- ★流心月饼
- ★桃山皮月饼
- ★冰皮月饼
- ★网红蛋黄酥系列
下午茶
- ★雪烧系列
- ★奶脆棒系列
- ★泡芙系列
- ★布朗尼系列
- ★葡挞系列
- ★网红雪花酥系列
- ★夹心麻薯系列
进店学
- ★成本
- ★定价策略
- ★包装技巧
- ★售卖方式
- ★配送模式
- ★储存方法
- ★线上接单技巧
- ★成交话术和
- ★规范化流程
学员作品
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03
独家课程
【课室学】
学会市场独家网红款，店中月销过万品种，根据市场变化而更改。
【进店学】
《门店爆款产品打造》，《网红产品定价法则》《门店网红爆款营销法则》产品成本预算，包装，售卖，配送等技巧
【独家1】爆浆曲奇（送）
- ★爆浆曲奇全套技术
- ★爆浆曲奇制作方法
- ★豆浆的调配技巧
- ★饼干的原味制作
- ★浓情曲奇味制作
- ★爆浆曲奇制作
【独家2】流沙拉丝贝贝（送）
- ★流沙拉丝贝贝全套技术
- ★原味的肉松制作
- ★流沙贝贝胚体制作
- ★流沙贝贝流心馅制作
- ★各种口味贝贝成品制作
- ★流沙贝贝储存保鲜技巧
【独家3】新元素酸奶杯系列（送）
- ★多种元素创意组合技巧
- ★酸奶选购成本预算技巧
- ★原材料配方比例方法
- ★酸奶杯装饰技巧
- ★不同口味酸奶杯制作
- ★酸奶杯储存保鲜技巧
进店学
- ★成本
- ★定价策略
- ★包装技巧
- ★售卖方式
- ★配送模式
- ★储存方法
- ★线上接单技巧
- ★成交话术和
- ★规范化流程
学员作品
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进店学内容
拒绝仅在课室学落后单一模式！
一般学校：单模式（仅在课室学）
刘清学校：双模式（①课室学+②进店学）
进店1：开店定位
● 选址定位 ●锁定消费群
● 产品定位 ●设备采购
● 出品把控
进店2：营销管理
● 产品摆设 ●定价策略
● 营销话术 ●会员优惠
● 海报实战
进店3：人员管理
● 应聘技巧 ●面试实战 ● 冠军团队打造
进店4：收银系统
● 收银软件实战 ●收银防贪
● 1秒盘点
【4大进店学】
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世界冠军名师团
841位名师127位冠军外教，连续领先十年！
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五星级课堂，快乐氛围，享受学习新体验！
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课程学费
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大学校，有实力，有底气，无人超越！
①号课程28天组合：
烘焙班5998元+生日蛋糕班6998元+巧克力班2998元+独家新品班1998元=原价17998元
开学季大优惠教育补贴1000元仅需：￥16998元
开学季送大礼包优惠活动
礼包1：送全套教材+校服2套装（1520元）
礼包2：送【独家】开店就业特训营 （6998元）
礼包3：让利：烘焙课程免费（学费直减6000元）
￥16998元学费直减6000元（烘焙课程免费）=10998元
最后优惠价：￥8998元
限40位，不接受内部预留，以定金为准，定金额200元。
免费课程领取情况
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杜*涵1小时前领免费学名额
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晓芸2小时前领免费学名额
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小霞3小时前领免费学名额
中国西点女皇——刘清
刘清之于学员们，就是一座灯塔,他们在她的成功精神磁场周围能挖掘出那个最好的自己:努力,正派,温情!
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