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一般学校：单模式（仅在课室学）
刘清学校：双模式（①课室学+②进店学）
10大课程
8大实战
【课室学】
从奶油区分选择到抹胚，花边，花卉到各种卡通，鲜花，水果，场景，欧式，淋面，插件，创意等全套生日蛋糕技术，0基础人群，经过系统培训学习，也能做的一手惊艳的蛋糕！
【进店学】
学会裱花房布局及设备工具用具摆放，轻松掌握高效生产！掌握不同类型生日蛋糕成本，定价，包装，售卖，储存方式。门店私房接单技巧，流程化管理。
区别于单模式仅在课室学，
真正店实战！只有刘清做得到！
【课室学】
系统学习实操掌握各式面包、欧包、软欧，德式烘焙，饼干点心等全套烘焙，学完具备从事面包烘焙相关行业工作能力或自主创业能力。
【进店学】
熟悉掌握烘焙设备工具合理布局，采购注意事项，掌握烘焙产品成本，定价，包装，售卖，储存方式。优化生产制作的流程，提高人效!
全新双模式！进店实战效果好！
拒绝仅在课室学落后单一模式！
【课室学】
西点慕斯设备工具模具，原材料的准备工作、夹心和胚体的制作准备、半成品组合装模、及冷冻储存方法;镜面的制作和光泽度掌控方法、喷砂的质感塑造和操作手法的产品，各种造型款式，实操制作练习。
【进店学】
《西点慕斯出品标准流程》《半成品备货管理》冷冻西点慕斯配送方式方法。
区别于单模式仅在课室学，真正店实战！只有刘清做得到！
【课室学】
从0学会韩式蛋糕组装造型 糖纸花类 杯子蛋糕森系蛋糕等韩式蛋糕技术，特别受到年轻人的喜爱。
【进店学】
韩式蛋糕接单注意事项，蛋糕制作成本，定价，包装，售卖，储存方式，配送。
全新双模式！进店实战效果好！
拒绝仅在课室学落后单一模式！
【课室学】
包含全套奶茶系列，水果茶系列，益力多系列，星空茶系列，鲜奶茶系列，秋冬热饮系列，网红饮品系列，掌握全套制作技术，随着市场更新，你都轻松能调制！
【进店学】
《点单标准流程》《饮品介绍话术》《菜单套餐搭配设计》《吧台系统的设计规划》《隐蔽进出水系统布局》
区别于单模式仅在课室学，
真正店实战！只有刘清做得到！
★根据最新市场潮流上课，
目前最新半仙豆夫系列产品
【课室学】
包含甜点系列，夏日必备系列，芋圆系列，芝士奶盖茶系列，水果捞系列，独家赠送系列，广式甜品系列，港式甜品系列、滋润炖品系列掌握全套制作技术，随着市场更新，你都轻松能调制！
【进店学】
《点单标准流程》《甜品介绍话术》《菜单套餐搭配设计》《吧台系统的设计规划》《隐蔽进出水系统布局》
【课室学】
包含意式咖啡、开店成品、单品咖啡、咖啡拉花、咖啡雕花、掌握全套制作技术，随着市场更新，你都轻松能调制！
【进店学】
《点单标准流程》《咖啡介绍话术》《菜单套餐搭配设计》《吧台系统的设计规划》《隐蔽进出水系统布局》
【课室学】
以翻糖和花糖为主要材料来代替常见的鲜奶油覆盖在蛋糕体上，再以各种糖塑的花朵、动物等作装饰，做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽，可塑性极强，造型上有较大的发挥空间。
【进店学】
《私房门店翻糖蛋糕定制流程》《翻糖蛋糕配送事项》《翻糖蛋糕现场组装要点》成本，定价，包装，售卖，储存方式等
区别于单模式仅在课室学，
真正店实战！只有刘清做得到！
【课室学】
学习荟萃全世界领先的高级产品和菓子/わがし核心秘方公开，学习和菓子/わがし皮制作加上色方法和果子其外观的多样性也在世界上首屈一指!
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学习荟萃全世界领先的高级产品和菓子/わがし核心秘方公开，学习和菓子/わがし皮制作加上色方法，学习和菓子/わがし花制作，和菓子/わがし水果制作， 和菓子/わがし造型制作。恬甜时尚个性化产品系列制作 |
【课室学】
学会市场独家网红款，店中月销过万品种，根据市场变化而更改。
【进店学】
《门店爆款产品打造》，《网红产品定价法则》《门店网红爆款营销法则》产品成本预算，包装，售卖，配送等技巧
拒绝仅在课室学落后单一模式！
一般学校：单模式（仅在课室学）
刘清学校：双模式（①课室学+②进店学）
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